13UY0182-4 - AŞÇI - Seviye 4 (Rev.01)

Yeterlilik Birimleri ve Ücretler
Referans Kodu Yeterlilik Birimi Adı T1 T2 P1 P2 P3
13UY0182-4/A1 İş Sağlığı ve Güvenliği ile Çevre Koruma
13UY0182-4/A2 İş Organizasyonu ve Mesleki Gelişim
13UY0182-4/A3 Hijyen, Gıda Güvenliği ve Kalite
13UY0182-4/A4 Temel Malzemeler
13UY0182-4/A5 Çorba Hazırlama
13UY0182-4/A6 Sos, Meze, Salata Hazırlama ve Yumurta Pişirme
13UY0182-4/A7 Et ve Su Ürünü Yemekleri Hazırlama
13UY0182-4/A8 Sebze, Kuru Baklagil Yemekleri ve Sebze Garnitürleri Hazırlama
13UY0182-4/A9 Hamur İşleri, Pilav ve Makarna Çeşitlerini Hazırlama
13UY0182-4/A10 Temel Tatlıları Hazırlama